Wir verfügen über leistungsstarke Plattengefrierapparate, die uns eine optimale Frische und Qualität einhalten lassen. Unser betrieb ist auch in einen modernen Kühllager mit der Temperatur von 25°C ausgestattet.
In jeder Produktionsstufe setzen wir das Identifizierungssystem für jede Partie und jedes Komponentensortiments, dh. die geltende Warenrückverfolgung – Traceability ein. Dadurch können wir den Rohstoff vom Hersteller über Produktion bis zum Endverbraucher beaufsichtigen. Dies garantiert die sanitäre Übereinstimmung mit den geltenden Sicherheitsvorschriften.